阳光晴朗,天色正好,杨方扛着鱼竿,拎着竹篓,返回到如今所居住的坞堡入口附近。望着自远处而来的一群陌生面孔,令他不由一愣。
不过,居住于此的这几个月以来,对于这种情况也已经有些见怪不怪了,明白多半是万氏又要找人尝试从地宫进入洪荒世界进行探索了。
而果不其然,等这行人靠近,为首之人对负责坞堡警戒的门卫展示出了一个令牌,和他以往所见过的万氏令牌完全相同。
放慢脚步,杨方故意和这些人错开身位,随后方才步入坞堡之中。
经过几个月的相处,坞堡门卫对杨方早已相当熟悉,大都还品尝过他的手艺,眼看他如往常一般满载而归,也都谈笑打着招呼,没有丝毫阻拦。
进入坞堡之中,几条交错的街道之间,是整齐林立的房屋院落。
而由于和正常的乡村不同,坞堡由于近乎全封闭的特性,其中所能容纳的院落房屋数量有限,并且在兴建之初,万氏就直接将坞堡之中的大多数房屋院落一并建好。
但时至今日,其中仍有大半房屋依然是空置。
造成如此情况,除了大部分百姓只想安稳过日子,没有遇到天灾人祸都更愿意安守故土而无迁移的想法之外,更是因为明明这是一处相当偏僻的乡下地方,坞堡之中每处院落的售价却都在两千铢以上,相比正常房价而言,溢价相当明显。
显然,所谓能够免除一年更赋,必然是被囊括在了这些溢价当中,甚至很有可能成了万氏和经手批复此事县官的分利。
当然,万氏之所以如此安排,除了回笼资金,收回建设此地的成本之外,根本原因想必还是出于隐藏地宫的考量。
不然若是门槛太低,很容易混入一些游手好闲之辈,说不得就会发现坞堡深处看似庄严院落之下所隐藏的秘密。
不过,杨方对此倒也并不太过关心,也并无任何窥探地宫的想法,因为靠着莹白玉简,他随时都能进入洪荒世界,反倒更是便捷。
沿着坞堡中央一条街道继续朝前走着,杨方脚步在街边一个挂着‘餐食’牌匾的房屋门前停下。其后的小院之中,热气腾腾,炊烟袅袅,让杨方明白今天生意已经开张。
推门进入其中,果不其然,几名相熟的食客早已落位等待,看到拎着竹篓的杨方回来,纷纷起身来到他身前,开始挑选其中仍旧鲜活的大鱼。
起初,这间看似平平无奇的餐食铺子生意寥寥,最为吸引人注意的反倒是其中做了伪装,但却依然能够辨出是俊男美女的三人,为此还闹出了不少风波。
只是令所有人未曾想到,这看似面相和善的少年却是个十足十的狠茬子,出手狠辣不说,分寸把握的也是恰到好处,不管是谁来闹事都能稳稳送去静躺三个月,而且向来对坞堡之中争端都是各打五十大板的万氏,也从来没有出面警告过此人,显然来头也是相当不一般。
也因此,除了最初的小半个月外,便再没有人敢在这间铺子找不痛快。
而这间铺子的规矩也相当奇怪,正常用餐高峰的早晚两餐生意反倒不做,每天只会在巳时之后开张一段时间,而且只要少年当日钓到的鱼售完,便不再招待。
按理来说,如此反常的一家店铺,理应不会有什么食客才是。
只是,令所有人未曾想到的是,少年凭借着放眼整个坞堡之中都堪称是一绝的厨艺,将所钓到的寻常鱼类烹制成了别处难寻的美味佳肴,生意反倒火爆异常,以至于为了品尝美味,不少人宁愿早上饿着肚子,也要在午时前腾出肚子来品尝。
仅仅片刻,竹篓当中鲜活的大鱼便被一众食客挑选完毕,并各自选定好了烹制方法。
杨方伸手在鱼脑门上轻轻一弹,便当场停下了呼吸,随后拎着竹篓走到后院之中,开始正式处理食材。
经过一段时间的等待之后,各式用鱼所制成的菜肴被接连端送上桌。
虽然很多人打制了同款铁锅,但却依旧把握不好火候的红烧风味,口感紧实、味道鲜美的清蒸做法,以及卖相惊人,配有龙须般蓬松焙面的糖醋口味,都是许多饕客心中难以割舍的美味。
除此之外,这间店铺之中原本还有将许多一两寸长的小杂鱼刨去内脏清洗干净之后做成的香煎小鱼,更是极为受欢迎的下酒菜。只是因为食材太过常见,步骤又相当繁琐,实在卖不上价,再加上附近其他餐食铺子也都东施效颦的推出了相似的菜式,杨方索性直接放弃售卖这道菜,唯有自己和家人解馋时才会偶尔去捉鱼做一回。
而等将这些食客送走,杨方又将那条大黑鱼取出,娴熟无比的清洗处理之后,将鱼肉切片,将鱼头鱼骨鱼腹简单腌制,随后放入锅中煎至两面金黄。重新起锅烧油之后,放入姜蒜末爆香,随后加入切好的酸菜丝炒出香味,将煎好的鱼头鱼骨加水炖煮,煮成白色的鱼汤之后,捞出鱼骨、酸菜以及焯过水的豆芽装盘,并将切成薄片的鱼肉下入鱼汤之中,最后加入在鱼肉表面铺上些姜末蒜蓉和香菜,用热油激发出香味。
对于这道酸菜鱼,尽管杨心、柳月二女在初次品尝之后惊为天人,但在一连吃了好几个月的鱼之后,即便杨方已经尽可能尝试用不同的烹饪方法,但鱼类菜肴的吸引力还是不可避免大减,虽是依旧可口,但还是不免想换换口味。
即便是相识更晚的柳月,和杨方朝夕相伴也快有半年时光,自然是无比熟悉,尽管没有将这个想法表达出来,不过杨方还是注意到了。
但即便是他,吃了几个月的鱼,也不免感到有些厌倦了。
只是,坞堡建得虽大,可实住也就一二百户左右,并无屠夫带着家业搬到此处。尽管大部分人家都有养猪的习惯,可毕竟修建入住还不满半年,半大的猪仔谁又舍得去卖?
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