虽是因为少年直视打量的目光而感觉到有些不自在,但寡妇柳月却是借着品尝豆浆的时机强行打断了这道目光,随后很快便将这许久未曾的悸动压下,又恢复成了平日那般游刃有余的状态。
杨方也因此并未意识到自己的目光有些失礼了,他现在满脑子想得都是如何给自己的生意打开销路,眼看柳月一口气饮下了小半碗豆浆,还以为全是这新奇饮品的功劳,当即便决定趁热打铁。
将二人身下那装着豆浆的木盆移开,将其下另一个木盆显露了出来。
而在其中,正是等着压制成型的豆腐,经过一刻钟左右的重压,析出了许多清透似水的液体,即便隔着纱布,杨方也能看出来已经基本成型。
当即也是没有任何犹豫,轻手将纱布解开,白如美玉一般的豆腐出现在三人面前。
豆腐由于制作流程当中经过了沸煮,是可以直接食用的,不过在随着逐渐冷却的过程当中,那股豆腥味又会卷土重来,故而即便是小葱拌豆腐这样的凉拌菜,也会先用热水烫洗过豆腐,以减轻豆腥味。
不过眼下,这些豆腐仍是带着余温,既闻不见什么豆腥味,也不会太烫,无疑正是最合适直接食用的窗口期。
用木盆底抬高豆腐的竹筷划下两块分别盛放在不同的木碗,又往上淋了些醋水,杨方将这新鲜出炉的豆腐分别递到了二女手边:
“新鲜出炉的软玉,快来尝尝,看看味道如何?”
看着木碗当中仍在轻微晃动的白嫩之物,当真就如其名,好似下一刻就要开始流动的莹润软玉,柳月不由被其牢牢吸引住了视线,心中升起犹疑:
‘此物,竟也是吃的?’
一旁的杨心则是在接过木碗后没有任何犹豫便将其送入口中,随后那张惹人怜爱的俊俏脸蛋上显出惊奇之色,清脆悦耳的嗓音颇为欣喜道:
“这软玉口感竟好似流水一般,九郎好生厉害。”
眼见如此,柳月方才将信将疑的小心夹起一小块送入口中,方才接触嘴唇,便有一种前所未有的嫩滑触感,才一碰到牙齿,便已弹开成了小块,当真仿若入口即化一般,没什么感觉便已吞咽入肚。
生怕是自己的错觉,她赶忙重新夹起一块,却不慎使过了力,将原本还算完整的一块豆腐夹成了两半,都蘸满了一旁杨方滴入的醋汁。
原本,她是颇为厌恶这股子刺激嗓子的酸味,可眼下却也顾不上讲究,小心翼翼重新将一块豆腐夹入嘴中,确认了滑嫩软弹的口感绝不是自己的错觉。
并且她还颇为惊奇的发现,原本有些寡淡无味的此物,配合上些微醋水的酸味,却反倒是衬托出来其细腻清爽的特点来。
毫无疑问,做出这软玉和豆浆来的少年,不仅多才,更是个懂吃会吃的主儿。
虽然豆腐是后世遍布大街小巷再寻常不过的食材,但在如今这个时代,却是绝对的新奇之物,即便是后世公认创造豆腐的刘安,贵为锦衣玉食的汉朝王爷,在初次品尝过豆腐之后,竟也是连道三声‘离奇’,以致于在不少地方,豆腐被冠以同音的黎祁之名。
也因此,对于二女有些夸张的反应,杨方倒也是有所预料,非但没有觉得奇怪,甚至还因此而颇为欣喜。
因为这豆腐越受二女喜爱,也是侧面说明了市场前景有多么广阔。
而眼看柳月又动筷子,将碗中剩余的豆腐全数消灭之后,杨方更是心中一喜,当即笑道:
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