“这是秘密，不能告诉你。”
面对少女美好的娇羞之色，杨方也是不由心情大好，依从道：“好，既然是秘密，那我就不问了。”
不过，虽是如此说着，但他远超常人的听力却是早已将方才妇人间的耳语密谈听了个一清二楚，清楚的知道张婶临走前讲的是有关她生儿子的心得诀窍。不过却也不是什么会伤害身体的奇怪偏方就是了，只是一些寻常吃食方面的抉择偏好罢了。
也因此，杨方并未戳破少女的这份小秘密。
吃过饭，二人又将这处新居安从里到外打扫过一遍，布置成了真正合二人习惯的住所之后，杨方也是不由思考起正事来。
做餐饮生意这个大方向自不必多说，刚才去买食物之时，他也趁机将街上生意红火的吃食铺子扫听了个遍，更加确定了本地人的口味喜好，也侧面推断出了消费能力到底如何。
至少和榆亭相比，平乡有钱人无论是数量还是质量都明显上升了好几个台阶，最明显的一点便是，平乡少说有十几个雷打不动买醉的酒鬼，每日都会花上一笔钱买酒买菜，这也使得有两家酒铺的生意格外不错。
只是可惜，酿酒一套完整流程少说月余，还要打造不少专门的酿酒器具，而且品质极难保证，至少在平乡这些买卖之中，绝对是行业壁垒最高的一门。
自己虽然有系统在身，只怕短时间内也无法做出品质合算的酒，只能容后再议。
除此之外，便是面食生意了，虽然冀州身处北方，按照传统印象面食应该是绝对主食才对，可即便是经济条件更好些的平乡，像是粟、黍、豆之类可以直接蒸煮来吃的主食才是寻常百姓饭桌上的常客。
而像是面食这般讲究白案功夫，费时又费力，也卖不上多少钱的食物，大家反倒愿意花上些钱来吃。
当然，这或许也和麦面价格更高的缘故也不无关系，毕竟买一斤麦面的钱，都足够买上两三斤粟黍了。
所以，自己这铺子生意真想做得长远，白案功夫是如何都省不了的。
不过，隔壁那俏寡妇就是平乡中生意最好的面食铺子之一，对白案一窍不通的自己若是想凭借面食打开门路招揽客流的话，只怕多少是有些困难，甚至搞不好还会砸了招牌，积攒下坏口碑，影响到今后长远的生意。
也因此，思来想去，杨方还是决心按照一开始的计划，先从那袋黄豆着手，制作出平乡不存在或者至少也是难得一见的数种新奇食材，来为自己这新开的铺子招揽客流，积攒口碑。
而首先，自然便是有过一半成功经验的豆芽。
从院中水井打出清水，泡好两盆黄豆之后，此事就算是暂告一段落，接下来要做的便是静静等待，如果顺利的话，三四天后便能收获大把新鲜的豆芽。
其次，便是黄豆加水研磨制成的豆浆。
可别小看这豆浆，除了可以直接当作饮品之外，更是能从其中发展出一个枝繁叶茂的繁盛家族。
煮开后挑出其上形成的薄膜，将之晒干后便是腐竹。
若是在豆浆中简单滴上几滴卤水，使其开始出现凝结的迹象，加些调味佐料，便是经典的豆腐脑。
更凝实些，则就是豆花。
若是撇干析出的水分，便是极其百搭的豆腐，煎炒烹炸…几乎适用于所有烹饪方式。
而哪怕不与其他食材一同料理，但就豆腐本身而言，压实成片是千张，油炸过后为豆泡，若是经过简单发酵之后，则更是五花八门，臭豆腐、腐乳、毛豆腐……
不过虽然设想很美好，但眼下却有一个颇为尴尬的问题，那便是自己手边连个能磨豆浆的石磨都没有。虽然以他如今的力气，想要将黄豆捏成豆粉根本不成任何问题，但终究是比不上石磨碾出来均匀细致，更别说等赶集的时候只要要磨几十斤黄豆，单凭人力根本就不靠谱。
没办法，杨方也只得带上家中余钱出门，看能否买一台合适的石磨回来。
只是，即便是在平乡，大部分人却也都是近乎文盲一般，能认得数字和自己名字就已属不易，就更别说辨认各种招牌牌匾上的文字了。
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