这件事提醒着他,即便有些功夫基础,也不能麻痹大意,更重要的是必须多积累实战经验。
另一边,京都饭店的一位三十多岁的厨师正匆匆忙忙去找后勤处的孙晓辉,急切地问道:
“孙师傅,黄瓜到位了吗?”
“我师父已经催问好几次了,晚上有个重要宴会。”
“如果有问题,也请早点说,不能一直拖延下去啊。”
而孙晓辉则一边盯着手表,一边回应着。
昨晚我姐姐跟我说,她今天早上能拿到一些黄瓜,并且一到手就会送过来。
“再等等吧。”
“可是十点她还没来。”
“那我们就不再等了,你们先改菜单准备。”
那名炊事员见状也无可奈何。
他知道,在这个寒冬时节,要这么快弄到黄瓜确实不容易。
这里是京都饭店,招待的客人都是非常重要的人物,其中包括不少外国贵宾。
菜单上每一道菜往往都会依据客人的喜好量身定制。
所以直到最后一刻,大家都不愿意轻易放弃。
就在这时,一位扎着麻花辫、大约三十多岁的女人从外面走了进来,手里提着一个竹篮。
正是孙莲花,她是孙晓辉的姐姐。
看到她后,孙晓辉激动地迎上去:
“姐,你终于来了!我都等得心急如焚了。”
“要是你再不出现,我们都快打算放弃,改菜单了。”
而孙莲花显得十分淡定:
“急什么?”
“我不是说今天上午会送过来吗?你就不会稳重一点嘛!”
“几斤黄瓜而已,搞得像什么大事似的。”
说着,她打开了竹筐,满眼翠绿立刻吸引了屋里所有人的目光。
这里除了孙晓辉,还有几个采购科的人,大家都认得孙晓辉的姐姐。
因为干采购这一行,人脉很重要,平时孙晓辉也没少求姐姐帮忙。
大家都清楚,孙莲花这个人脉广泛,没想到这次真的搞到了黄瓜。
食堂的主厨卢根才,没等徒弟汇报便亲自来看看情况。
看到桌子上的黄瓜,也不由得惊讶了一下。
他拿起一根仔细端详,似乎在检验其质量。
“小孙,”他对孙莲花说,“你可真有一套啊!不知道这黄瓜是哪儿来的……对了,还是不说这些规矩了。”
“这质量真是太好,应该全是绿心的,清脆爽口。
品质上乘得很。
小孙啊,这货源稳不稳定?要不以后我们的黄瓜都由你这边供货如何?甚至你直接到我们饭店来。”
孙莲花被他的话吓了一跳。
卢根才,一位名闻遐迩的国宴大师,四九城里数一数二的大厨,他如此赞誉肯定说明这些黄瓜非同一般。
其实早起时孙莲花也感觉不错,但没想到会有这种反应。
既然连卢师傅都说出了这番话,看来这黄瓜的确非比寻常。
孙莲花心里也为能找李建设办事感到惊喜。
她口中却说:
“卢师傅过奖了。”
“这些黄瓜是我厂里采购部新来的同事李建设帮我弄到的。
李建设还真是个人物,之前还在野外抓过野兔和竹鼠,还有一头两百多斤的野猪。”
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