鱼汤煮沸后从架子上取下放到火堆旁火势稍小些的地方，加入姜片与蒜头去腥提香，中小火继续炖煮十五分钟将汤色熬成乳白。
最后出锅前再加上一勺半的盐和些许蒜花充当点缀，桑榆有些可惜，要是有些胡椒粉味道会更有层次。
“开饭！”
随着她一声令下，一个个空碗被递到面前，她依次给每人盛了一碗汤，鱼汤就得先喝汤再吃肉。
起初桑永景对鱼汤不是很有兴趣，他直到到现在还能回想起满是腥味的鱼血划过喉管的感觉，实在是很难在短时间内再接受与鱼有关的东西。
但随着桑榆煎鱼炖汤飘散出来的味道，他还是忍不住咽了咽口水，这味道真香啊。
理所当然的他也没拒绝盛满的鱼汤，看着眼前这碗乳白色的鱼汤，若不是他亲眼看着桑榆炖的汤怎么也不信这里面只有鱼和水。
究竟是怎么炖成乳白色的？味道应该还行吧，要不他就喝一口试试？
抱着试一试不行就不喝了的心态，他先闻了闻味道，明明是鱼炖出来的汤却一点腥味也没有，只能闻到淡淡的油脂香味。
轻轻抿了一小口，在鱼汤入口的瞬间他便不由睁大眼睛，这鱼汤，好鲜！
溪石斑喜好清澈干净的水源，经过煎制与大火熬煮后，鱼肉内的天然鲜味彻底释放出来，与汤底完美地融合在一起。
鱼汤入口绵密顺滑，带着点淡淡的山涧泉水特有的清新感，适量的盐与鱼鲜味好似天生一对，将汤底本身的鲜味更上一层。
桑永景哪还记得之前生喝鱼血给他留下的心理阴影，刚盛出来的鱼汤温度较高，他几乎是吹一下喝一口，一口接一口地喝着鱼汤。
不止是他，就连桑榆自己也是一口气喝完碗中的汤，真不愧是山涧溪流中野生的鱼，炖出来的汤口感就是好。
她碗刚放下，一抬眼就看见一双双满含期待的目光，他们的碗里早已空空荡荡，桑兴皓还捧着碗边一点点舔舐碗底残余的汤汁，看起来好不可怜。
“……要不要再来一碗？”她迟疑着问出这句话，所有人顿时点头如捣碎。
倒也不用这么激动，本来就给每人预留了第二碗的汤，何况还有鱼肉没吃呢。
这次盛汤前，桑榆先将锅底的鱼给捞出来，每个碗里分了一条。
煎的两面金黄的溪石斑躺在碗底，再浇上奶白色的汤汁，配上蒜花的点缀，让人直流口水。
一般情况下，炖完汤的鱼肉吃起来会有种柴而无味的感觉，若是不小心炖煮的时间过长，更是会导致肉质松散化渣，难以入口。
但眼前的鱼显然不一样，两面的鱼皮被煎成金黄色，常年在溪水间游动的鱼肉质十分紧实。
桑兴嘉挑起块鱼腹位置的肉送入口中，舌尖轻轻用力一压，鱼肉便散开成缕，肉质鲜嫩，汤底的鲜味完全炖入鱼肉之中。
吃一口鱼肉再配上一口鱼汤，哪怕神仙来了也舍不得走。
出了一天力气的三人还盛了半碗大米饭泡入鱼汤之中，白色的米饭吸饱汤汁后每一粒都圆滚滚的，看起来晶莹剔透跟宝石似的。
浸泡汤汁后的米饭送入口中，轻轻咀嚼时能感觉到汁水从米粒中爆开，鲜美的鱼汤、嫩滑的鱼肉配上大米饭，越嚼越香。
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