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第139章 猪油渣(2 / 2)

后来又遇到两只反应太快的,沈禾没忍住一石头击中脑袋,当场嗝屁。

对沈禾来说这也没花多长时间,就跟去菜地挖菜一样。

她特意挑最肥的野猪,就是为了多熬些猪油。

对野猪他们也用了剥皮的方式,这样就省得刮猪毛,刮不干净不说,还费时费力。

挨着柴棚那边,是开了一个小门的,方便有时候去河里抓鱼什么的。

四五个男人拿着猪内脏,还有一个背篓,往河里边去。

用柴刀把猪心肺剁成小块儿丢在背篓里。

再把背篓放进河里,没过多大一会儿两条鱼闻着味儿,就往背篓里钻。

赵有田猛的提起背篓,到岸上把背篓底朝上,往草地上倒,两条鱼被倒了出来。

这种方法倒也不错,最后抓了十几条鱼。

剩下的猪内脏一股脑全丢进河里,这次是真的喂鱼。

几个妇人在厨房忙里忙外。

“这熬猪油的味儿可真香。”

“可不是,你尝尝这猪油渣,可比肉还好吃嘞!”

温言却有些闻不了这个味道,这会儿钻在房间里门,关的死死的。

偶尔也有油香味,透过门缝钻进屋里,温言直觉胃里全是酸水,翻滚的难受。

许氏也尝了一块儿,喜滋滋的:“香!”

熬好的猪油一勺一勺的往陶罐里装。

“剩下还有这么多的猪油渣,都装哪啊?”

“哎呀,别说猪油渣了,来的时候碗筷都没带,怕是有不少人都没得用。”

“呦,可不是嘛,咱们第一次过来的时候,各自带了一个,可也不够用啊!”

“实在不行,今中午就轮流着用呗,下午让他们在做些。”

“那也只能这样了。”

最后总共盛了三碗的猪油渣,一群小家伙抱着一碗吃的停不下来。

“要不趁着这油锅把鱼也炸了吧?”

“行!”

“朵儿,去看你爹把鱼宰好了没?”许氏看着嘴巴油乎乎的小闺女,催促道。

在她心里沈禾是个相当不错的人,不仅让他们顿顿吃肉,对十岁以下的孩子,更是放得很宽,偶尔做些力所能及的就行,不会苛求的很高。

要不然她女儿这会儿也不能跟着其他小孩子,在这儿吃猪油渣。

“哦。”赵朵儿赶紧往厨房外面跑,:“爹,我娘问你鱼拾掇好了没?”

“好了,这就拿过去。”

拿过来的鱼上面还滴答着水,姜氏直皱眉:“这上面水还没空干呢,也不能直接炸呀!”

“用盐先腌着吧!”

“那行吧,先炒菜,最后在炸鱼。”

正在放牛吃草的沈禾,也不管野牛了。

跑到厨房里,“外婆,那两只死透的野鸡宰了没?”

余氏看着宝贝外孙女,一脸笑意:“宰了,都用开水焯过了,等会儿炖锅野鸡汤。”

沈禾急道:“别啊!我今天不想吃炖野鸡,咱换个别的做法。”

余氏愣了愣,鸡不都是用来炖汤的吗?

除了炖汤还能咋做?

常氏却道:“倒是也可以炒,只是做出来的没有炖着好吃?”

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