姜可凡摸着下巴翻着眼睛想了想说:“我想学……蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉……”
还没说完,王大维在空中打了几个响指,然后用手比了个“停”的手势,说:“醒醒,兄弟,你直接说想学满汉全席呗。”
姜可凡点点头:“也行。”
“行你个头啊行!你音都不认识就想作曲啦?26个字母都不知道就想当翻译了吗?你清醒一点,会打鸡蛋吗?”王大维差点被姜可凡气笑了。
“那我多聪明啊,我一学就会。你不教我是因为你也不会吧?”姜可凡一副趾高气昂的样子。
“那我当然……是不会了。咱们学点家常菜就好了。”
王大维决定先教他怎么用电饭锅蒸饭,然后他们准备做一个炒青菜。王大维说:“清炒小白菜是最适合病人的了,比较清淡又好消化,而且非常好做,用时也短。把小白菜洗干净切成寸段儿,在开水里焯一下捞出,然后用葱蒜炝锅。”
姜可凡按照王大维说的一一做了,油热了以后放葱花,蒜片,锅里兹拉兹拉往外溅油点儿,姜可凡吓得往后一退。王大维让他放小白菜,因为小白菜里有水,遇到热油劈里啪啦飞溅起来,姜可凡吓得后退了两步,问:“这怎么办呀?”
王大维说:“赶紧拿铲子扒拉呀,不然就糊了。”
“我天,我这么帅的脸不会要毁容了吧?!”他灵机一动左手拿起旁边的锅盖,挡在面前,右手拿铲子扒拉着锅里的菜,活像一个左手拿盾,右手拿矛的战士。突然一个油点溅到他右手上,姜可凡下意识地把铲子给扔了。王大维赶紧从地上捡起铲子洗了洗,左手端起炒锅把儿颠起了锅,右手用铲子熟练地翻炒起锅里的菜,其间,甚至锅里还起火了。姜可凡都看傻眼了,说:“你怎么做到的?你不怕烫吗?”
王大维一边依次放着盐、生抽、一点点香油,一边关火装盘,然后说:“你不要怕那些溅出来的水和油,它们虽然烫,但是很小,而且在空气中已经降温了,大概率不会伤到你,当然,也有可能造成小面积烫伤,但很快会好,所以只要心里不怕,这点儿疼是可以忍受的。就好像你弹滑音的时候手指疼不疼?疼你就不弹了?我拉小提琴的时候手指被琴弦磨出泡,脖子磨出茧子,锁骨硌得生疼,我就不拉了?这都是你在掌握一项技能的时候必须要经历的疼痛,你克服了心里障碍,战胜了它,才能获得这项技能,过不了心里这关就只能失败。”
姜可凡端起这盘清炒小白菜,闻了闻说:“做饭我还没学会,鸡汤先喝饱了。”他把菜摆上餐桌,回到厨房只觉一股热气扑面而来。俩人此时已都是满头大汗。姜可凡把T恤一脱,半裸了上身,说:“这厨房也太热了,做饭都这么热吗?”
王大维指指窗外,正是三伏天的中午,太阳热辣辣的炙烤着大地,王大维说:“不然呢?本来天气就热,再守着个火炉子,还能凉快?所以,一定要对给你做饭的人心存感激,比如我。”说完特别欠的笑了,露出洁白整齐的牙齿,同时额头上的汗珠顺着眉毛滚了下来。
姜可凡说:“把上衣脱了吧,太热了,衣服都糊在身上了。她睡觉呢,不会来厨房的。”说完转念想了想,不行,油要是溅到身上怎么办?太可怕了。于是他又灵机一动,找出来两条花边围裙,俩人一人一条穿上了。
王大维拿着围裙说:“这像话吗?让我穿这个?”
姜可凡一边穿上了,一边还给他扭了扭腰身,细声细气地说:“别害羞,这儿又没别人。”
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