陈进应了一声，正要转身去后厨吩咐。
李员外却忽然叫住了他，脸上带着一抹犹豫。
“陈大夫，且慢。”
陈进转回身，略带询问地看着他。
李员外搓了搓手，似乎有些不好意思，又带着几分期待。
“陈大夫，是这么回事。”
“前几日，老夫在此饮汤时，曾听邻桌一位文士打扮的客人提及。”
他将那日布衣男子的说辞，关于酸枣仁与陈皮配伍能增强安神效果的高见，原原本本地复述了一遍。
“老夫听着，觉得似乎有几分道理。”
“不知陈大夫以为如何？”
“若是在这宁神安睡汤里，也稍稍添上一些那十年陈化新会老陈皮的细末，会不会效果更好些？”
“若是真有奇效，老夫日后也好常来叨扰，将这好方子也与亲友们分说分说。”
陈进静静听着，面色平静无波，心中却已是了然。
果然是冲着宁神安睡汤来的。
陈馨儿这是不死心，换了个法子，想通过客人的口，来质疑和元饮膳坊的药膳配方，甚至试图误导自己更改配方。
若是自己轻易听信，胡乱加了陈皮，不但会毁了这宁神安睡汤的功效，更会坐实了自家药膳不如天和调膳居的口实。
用心当真险恶。
他面上却是不显，反而微微颔首，露出一抹感兴趣的神色。
“哦？竟有此事？”
“李员外所言这位文士的提议，听着倒也新鲜。”
“陈皮辛香开窍，确有其能，引药入经之说，亦非空穴来风。”
李员外听他这么说，眼中一亮，以为陈进认同了此法。
陈进话锋一转，语气变得审慎起来。
“不过，李员外，药性之合，犹如将帅用兵，并非简单堆砌，更非多多益善。”
“这酸枣仁主宁心安神，其性收敛。”
“而陈皮，尤其是年份不足或炮制不当的陈皮，其性辛温香燥，虽能行气，却也易耗气伤阴，扰动心神。”
“若只是简单将其加入汤中，这年份、炮制、用量，稍有差池，恐怕非但不能如愿增强安神之效，反而可能使其辛燥之性与酸枣仁的收敛之性相冲，令饮者心神更烦，夜不安寐。”
“这可就不是小事了，而是适得其反。”
李员外听得一愣一愣的，脸上的兴奋之色渐渐褪去，转为凝重与后怕。
他原只想着好上加好，却未曾料到其中还有这般复杂的药理纠葛。
陈进见他神色变化，知道他已听进去了。
“李员外莫急。”
“此事关乎药膳之根本，更关乎诸位食客的康健，马虎不得。”
“您这番提议，也是为了咱们饮膳坊好，小子心领了。”
“这样，不若容小子一些时日，亲自去寻访市面上最好的那十年陈化新会老陈皮，再仔细研究一番，看看它与这酸枣仁究竟要如何配伍，用何等炮制之法，才能真正相得益彰，既能引药入心，又不伤其安神之本。”
“待小子将此法琢磨透彻，有了十足把握，再为员外，以及其他想尝试的客官们安排上，您看如何？”
“如此，方能对得起员外的这份信任，也对得起咱们和元饮膳坊这块招牌，不能让食客们花了钱，却担了风险。”
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