炙肉
冬至日，宰牛羊，包月牙馄饨。
杨容姬与潘安回到家时，正是中午时分。
厨娘早早准备了牛羊肉，一部分熬了汤，一部分打算炙烤，还有一部分用来包月牙馄饨。
热汤下肚，厨娘还煮了面条，锅盖揭开，有蒸腾雾气。
厨娘笑道：“女郎和郎君去休息片刻，午后咱们一起包馄饨。”
“好。”
府里人口多，馄饨自然也要包上许多。
潘安杨容姬膝盖对膝盖，摆弄着面皮。
馄饨么，其实不难，馅一放，面皮一折，成月牙。
馄饨成了。
漪儿婢子们与厨娘坐在一起，侍从们在一起，这样坐，防止拘泥。
门外依旧脚步声，来来去去都是贺冬的人。
杨容姬疑惑：“为何无人来我们家贺冬？”
“等到了晚上，容儿就知道了。”
晚上如何呢？杨容姬没有去想。
一下午，一府人都聚在厨房里，闻肉香，包馄饨。
厨娘开始炙肉时，府门被扣响。
莫不是肉香引来了行人？她开府门，门外落日余晖，一行人微笑立在门外。
是欧阳旭，张柳和，夏侯湛，宋袆。
潘安说得对，果然到了晚上便知。
她笑着问：“可是都空出了肚子，待这晚上来县令府大吃一顿？”
张柳和不好意思，确是诚实的点了头。
杨容姬将门完全打开，宋袆过来递给她东西，是精致的发饰。
“师傅从洛阳寄来，我觉得适合容姬。”
“多谢宋袆，我很喜欢。”
来了客人，自然是要领着去大厅，潘安便去招呼他们，男子们聚在一起，女子们则聚在院子里。
白白的过来蹭吃蹭喝，自然要做些什么，张柳和最先走了出来，手里拿着铁锹，潘安让他替院子里的花木松松土。
张柳和便听话的拿出铁锹，来到院子里。
杨容姬又看到了他那身衣裳，笑他：“柳和，你是怎么倔强的穿上这身衣裳？”
张柳和擡起头，看着她笑：“冬至自然需要穿的隆重一些，既然已经穿上了，再脱下来有些不舍得，母亲也拿我没有法子。”
“他们都在做甚，为何只有你一人出来？”
张柳和慨叹：“是因我年轻力壮，担得起松土的重任。”
欧阳旭从屋里走了出来，猛地一拍他的肩膀：“你小子……”
张柳和摸了摸鼻子，灰溜溜转回身去。
亭子里放了火盆，上面在烤栗子。
宋袆伸出手，放在火盆上。
太阳一落，温度骤降。
漪儿从屋内拿出两个披风，披到两人身上。
男子们在屋内聊天，杨容姬与宋袆一时无聊，相约出去走一走。
冬日景致没什么特别，周围光秃，呼吸成烟。
冬日萧索，杨容姬更爱春日。
宋袆却道她更爱冬日。
冬日达官贵人不经常出门，歌女便得清闲。
故她喜冬日。
昼短夜长，天黑的很快，一低头，再擡头，已经天色暗沉。
杨容姬将手缩回袖子里：“冬日夜晚不适合散步，真冷啊。”
宋袆点头：“也算是与众不同了。”
“是傻……”
“哈哈哈……”
回家时，潘安走出了屋外，见两人从门外回来，有些惊讶，走上前来，握住杨容姬的手：“这么晚了，出去是有急事吗？”
“无，只是一时无所事事，便出去走一走。”
潘安笑了，大概是觉得好笑。
厨娘走出来，道：“郎君，该开饭了。”
“好。”
牛肉汤，羊肉汤，五花肉，馄饨，烤栗子，萝卜叶，腌萝卜条，人多，菜也多。
五花肉与部分牛羊肉是用来炙烤的，由谁来呢？
杨容姬缓缓坐到火盆边上，微笑：“来尝尝我的手艺。”
众人隐有期待。
铁网置于火炉上方，长长的竹箸放置一边。
五花肉，牛羊肉卧于旁边盘里。
肥瘦相间的五花肉纹路美丽，红白搭配恰到好处。
铁架已热，轻铺肉，肥肉萎靡，油汁四溢，滋哇作响。
草木气息混着腴香，于空中蔓延，先祖吃熟食，最先以火烤，盖最原始之美味。
何时翻身，答曰：待肉焦黄时。
太嫩，不足香；过久，香味转糊味。
唯有焦黄，锁香味。
肉香既已浓郁，蘸料不可夺它风头。韭菜花甚妙。
肉入口，一咬，肉香与植物香混合，不腻。
厨娘顺势拿来酿的果酒，芳香不醉人。
冬日夜，食烤肉，饮果酒，亲朋俱在。
宴席总会散，热闹散去后会有片刻恍惚，又兼冬日荒凉，窗外万物凋零，文人且都多愁善感，于是潘安立在窗边，呆愣发呆。
若说在想什么，他不一定答的出，只是一时情感作祟，冬夜勾出了愁思。
杨容姬在冬日感觉温馨，愁思未曾有。
她走至窗边，潘安听到脚步声便回头，对他笑。
思绪是个深渊，滑落过久便会失却精神。
她轻咳：“檀郎是在赏月？”
月不明，自然不是赏月。
他答：“是在赏夜。”
“夜色如何？”
“黒黢一片，什么都望不见。”
杨容姬阖上窗：“既是什么都望不见，檀郎还在这里看的入迷。”
潘安依言收回视线，柔柔看向她。
杨容姬抚着他的眉眼，道：“忧愁过度，可是容易变老的。”
年轻人谈老，无畏。
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